Jackfruit lassie

jackfruit lassie jackfruit smoothie
Lassie is een Indiaas wooord voor smoothie. Met dit jackfruit lassie recept laat ik je zien dat je met ingeblikte jackfruit, een geweldige smoothie in elkaar kunt zetten. Laat je niet afschrikken dat de jackfruit uit een blikkie komt, ga er gewoon mee aan de slag. Ik garandeer je, het is heerlijk!

jackfruit lassie jackfruit smoothie

Jackfruit lassie
Totale bereiding: 10 tot 15 minuten
4 tot 6 personen

Ingrediënten jackfruit lassie
1 grote blik jackfruit
3 cups volle yoghurt
1 cup halfvolle of volle melk
8 eetlepels suiker

Ingrediënten garnering
wat honing pinda’s

Bereidingswijze
Open het blikje jackfruit. Voeg in een blender de jackfruit inclusief het vocht in het blikje, yoghurt, melk en suiker. Blender het geheel tot een egale smoothie substantie. Doe het geheel in de koelkast en laat het ijs-en-ijskoud worden.

Vermaal de honing pinda’s tot een poeder in een vijzel en zet apart.

Verdeel de koude jackfruit lassie in 4 mooie longdrink glazen en bestrooi met honing-pinda-poeder.

Doe leuke rietjes in de glazen en serveer koud!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *