Pan witte maismeel

Pan witte maismeel is voorgekookte maismeel en wordt veelal gebruikt in de Zuid-Amerikaanse keuken. In landen zoals Venezuela en Columbia is dit meel zeer populair voor het maken van arepas. Een arepa is een Zuid-Amerikaans maïsbroodje dat zowel met een hartige als met een zoete vulling wordt genuttigd tijdens het ontbijt, als snack of tussendoortje. Dit meel blijkt ook ideaal te zijn voor mensen die glutenvrij eten, aangezien het geen gluten bevat. Goed afgesloten in de verpakking is dit meel op een koele, droge en donkere plek vrij lang houdbaar.