Goji bessen

Goji bessen zijn kleine rode bessen en worden bijvoorbeeld in de Chinese keuken veelvuldig gebruikt in medicinale hartige soepen, zoete soepen en in theeën. Chinezen eten deze bessen al decennia lang om hun positieve effect op de gezondheid. Ze komen oorspronkelijk uit Azië en zijn vaak in gedroogde vorm verkrijgbaar. Inmiddels zijn ze een aantal jaren super populair in het Westen, vooral bij mensen die biologisch eten. Qua smaak komt de goji bes snel in de buurt van een rozijn. Na gebruik de bessen luchtdicht afsluiten en zijn op een koele, droge en donkere plek vrij lang houdbaar.