Category Archives: Taiwanees
Bubble tea
Sinds 2012 is bubble tea vrij bekend en dit drankje is vanuit Taiwan overgewaaid naar Europa. Maar, wat is bubble tea? De ‘bubblelicious factor’ zijn uiteraard de tapioca parels (chewy balls gemaakt van cassave) en dat het drankje een flinke shake krijgt, waardoor er luchtbellen ontstaan. Bubble tea is verkrijgbaar in verschillende smaken en kan […]
Read moreGua bao met crispy sticky chicken
Gua bao broodjes ben ik helemaal weg van!!! Dit gestoomd Taiwanees broodje heeft qua uiterlijk veel raakvlakken met de populaire bao pao. Ik heb bij deze snack kant-en-klare ingevroren gua bao broodjes gebruikt. Het enige nadeel is dat ze ontzettend stevig aan elkaar geplakt zijn in de verpakking. In principe kun je de broodjes direct […]
Read more