Thaise sjalotjes

Thaise sjalotjes zijn kleine rode uitjes en onmisbaar in Thaise gerechten. Ze zijn qua smaak zoeter en milder dan reguliere sjalotten. In de Thaise keuken kunnen ze eerst geroosterd worden en dan worden verwerkt in currypasta’s. Vervolgens worden ze rauw verwerkt in salades. Ook kunnen ze gefrituurd worden en gegarneerd worden als gebakken uitjes over gerechten. Thaise sjalotjes zijn op een koele, droge en donkere plek goed houdbaar.