Susuroos

Susuroos is een siroop op basis van melk met een rozensmaak. Erg populair in de Surinaamse, Indische en Indonesische keuken. Deze siroop wordt gegoten over Surinaamse schaafijs en wordt verwerkt in dawet, een verfrissende kokosdrank vooral bekend bij Surinamers. Het heeft een zoetige melkachtige rozensmaak en kan ook aangelengd worden met melk of water (1 deel siroop op 3 delen water of melk). Na opening van de fles goed houdbaar in de koelkast.