Sriracha saus

Sriracha saus heeft zijn naam te danken aan de kustplaats Sri Racha, in Thailand. Het is een pittige saus die bij vele gerechten past. Deze Thaise chilisaus is een pittige, maar toch friszure saus gemaakt met verse pepers, knoflook, azijn, zout en suiker. Je kan deze saus gebruiken als dipsaus, in roerbakgerechten of als marinade in vis- of vleesgerechten. Er zijn verschillende varianten te koop bij de toko, koop daarom een variant die het beste bij je eten en smaak past!