Chiu Chow Chilli Oil

Chiu Chow Chilli Oil
Dit is Chiu Chow Chilli Oil van het merk Lee Kum Kee. Chiliolie is een onmisbaar ingrediënt in de Chinese keuken. Uitermate geschikt om aan het eind een wonton soep te drizzelen. Ook heerlijk bij roerbakgerechten, noedels en pasta en om dumplings en andere snacks in te dippen. Chiu Chow Chilli Oil is een kant-en-klare chiliolie, uiteraard te koop bij bijna alle toko’s, maar tot mijn verbazing een zeer smakelijke olie. Het heeft een mooie rode kleur, het is goed pittig en heerlijk kruidig. Ben je opzoek naar een goede kant-en-klare chiliolie, omdat je wellicht niet in de mood bent om zelf chiliolie te gaan maken dan is deze kant-en-klare olie een zeer goed alternatief. Chiu Chow is een stad in Zuid China, een stad gelegen aan de Chinese zee. In Chiu Chow hanteren ze een bijzondere methode door de chilipepers eerst te bakken, voordat er olie van gemaakt wordt! Prijs van dit potje is ongeveer 4 euro.